馬もつ（生）

1,900円/1kg

馬の大腸（直腸）です。特徴は煮ると独特のにおいがありますが、煮上がればにおいは薄くなります。身が厚く、味はとてもよいです。
煮込みの作り方圧力鍋の場合火にかけて蒸気が噴出してから約45分ほど煮た後、煮汁の中に味噌・醤油・味の素・砂糖・生姜等で味付けします。
店長おすすめ「豚のもつ煮」より馬のもつ煮の方が甘味と旨味があり美味しいので、是非食べてみてください。

商品名

馬もつ（生）
内容量

1kg
販売価額

1,900円
在庫

あり
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【特定原材料7品目】卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生

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