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皆様に安心できるお肉を。肉のくぼた
こんにちは!肉のくぼたです。
みな様に安心できるお肉を。
 甲州名物馬刺!甘くやわらかな赤身と霜降り。
 当店自慢!秘伝甘ダレのもつ串焼き。
         馬もつの味噌煮込み。
 その他、各種取り揃えております。

肉のくぼた からのお知らせ

  • 今週売り出しですヨロシク
    久保田「千壽」1.8L¥2980・・・(定価¥3800)
    富乃「宝山」1.8L¥4500・・・(定価¥5500)
    国産牛もも肉 すき焼き用100g¥250
    国産牛ばらスライス100g¥250
    手づくりなまハンバーグ1枚¥150
    国産若鳥 手羽中ハーフカット20本¥198
    米国産 サーロインステーキ1まい200g¥480
    国産豚ばらにく100g¥120
    国産豚切り落とし500g¥380
    銀座ローマイヤ すらいすロースハム300g¥330
    米国産 豚ロース切り身1枚126g¥120・・・@95
    国産若鳥ムネ肉2kg¥600・・量り売り」100g¥40
    ハローキティー厚焼き玉子500g1ブロック¥350
    当店 手づくりの「ビーフカレー」450g2人前¥420
    今週は、酒屋さんが一口載せてと はいってきました。
  • マセズチョコレートは、外気も冷え込んできたのでクール便をはずして普通便で送ります。
    一梱包5個のクール便から一梱包10個の普通便へ切り替え。
馬刺し豚肉
もつ ホルモンステーキ

おすすめ商品

プレミアム信州牛A-5 すき焼き用ローススライス2〜4人前 400g¥6500 PICKUP

6,500円(税込)
期間限定 送料無料・代引き手数料無料
数量限定!!お早めに!

プレミアム信州牛A-5 すき焼き用モモスライス 大家族7〜8人前800g¥6500 PICKUP

6,500円(税込)
期間限定 送料無料・代引き手数料無料
数量限定!!お早めに!

A-5 和牛のローストビーフ最高級品 PICKUP

1,000円(税込)
 今回もプレミアムの称号がついた特選信州和牛のもも肉でローストビーフを作りました。
霜降和牛200gのブロック ボイルかレンジで温めた方が美味しい

 クリスマス!当店てづくり 若鶏モモ照り焼きチキン 2本いり  PICKUP

600円(税込)
当店「秘伝のタレ」を使いロースターでジックリと焼き上げました。焼く前は1本250gあったのに焼きあがりは約200gになってしまいました。
2本いり真空パックにてお届けします。賞味期限は、冷凍にて約1年・5度以下にて1週間 器に移しラップを掛け電子レンジで温める または、袋のまま熱湯に5分温めてください。
アルミホイルをカットして細い部分に巻き付けて握りを作ると見栄えも良くなります

 マセズ プレーントリュフチョコレート PICKUP

1,380円(税込)
フランス産 マッセーズのトリュフチョコレート
ただいま入荷中(コストコ大人気商品)
とろけるような生チョコの食感をお楽しみください。

プレミアム信州牛A-5 上カルビ 100g¥500 PICKUP

500円(税込)
個体番号0241150434 この牛肉 去年の暮れに凍結を掛けた
「信州プレミアム牛 A−5ランク」の上カルビ」(写真は300g)
 震災前の商品ですから安心・安全のお墨付き!

銀座ローマイヤ スライスロースハム2kg¥2200 PICKUP

2,200円(税込)
あのローマイヤのロースハムを特売価格で提供
デパ地下で有名 ロースハムの元祖
タップリの2000g

濃熟仕込み 焼肉のたれ 特級¥470 PICKUP

470円(税込)
濃熟仕込み 焼肉のたれ特級
地元、やまなし県で作られた当店おすすめのたれ。焼肉・バーベキュー・野菜炒め等何にでも合う

ラムスペアリブ PICKUP

750円(税込)
バーベキューにディナーにラムのスペアリブ
かんたんにおいしく お好みのタレもしくはスパイスに漬け込み網焼き・オーブン・魚焼きのグリルで油を落しながら約15分

牛みの焼肉用500g¥880 PICKUP

880円(税込)
牛みの焼肉用 500g¥1750の品 ¥880で販売
約3センチ〜4センチにカット もちろん網目状の切り込みも入っています。(豪州産)

国産若鳥「産直鶏のレバー時雨煮」160g¥280 PICKUP

280円(税込)
国産若鳥レバーの時雨煮 新鮮な鶏レバーのみを使用しうす甘醤油に生姜をきかせてサッパリと仕上げております。

国産若鳥むね肉 2kg¥700 @¥35 PICKUP

700円(税込)
今では、品薄状態の国産品トリムネ肉2kg¥700@35
主に山梨県産のブロイラーです。

国産若鳥もも肉 2kg¥1600@¥80 PICKUP

1,600円(税込)
今では、品薄状態の国産品トリモモ肉2kg一袋¥1600
主に山梨県産のブロイラーです。

国産若鳥ハツ開き PICKUP

250円(税込)
焼き鳥屋でおなじみ砂肝と並んで人気商品の鶏ハツですレモン添えで塩コショウ炒めが一般的ですが、バジルたっぷり炒めもお勧めです。

B級グルメグランプリ 鳥もつ煮 PICKUP

580円(税込)
B級ご当地グルメの祭典にてグランプリ受賞の「鳥もつ煮」をお手軽に食べれるようチルドパックいたしました。
鳥もつ煮伝統のキンカン・レバー・はつ・砂肝の4種いり
器に移して電子レンジで温めるか 袋のまま沸騰したお湯に4分あたため レタスを敷いた器に盛り付けて完成です。
保存方法は、冷凍保管がお勧め1年は持ちます

国産 馬刺し赤身ロースブロック 100g PICKUP

720円(税込)
甲州名物の赤身ロースは、甘味があり味が濃厚で やわらか 当店一番の売れ筋
(ご希望でスライス販売も致します)

豚丸ちょう(しろころホルモン)500g¥800 PICKUP

800円(税込)
一般的な大腸と違い身が厚くブルンブルンなので薄めにカットしてあります。噛めばかむほど味がでる

国産 馬刺し赤身ヒレブロック100g PICKUP

770円(税込)
赤身馬刺しの最高峰 口に入れた瞬間のオドロキ!
霜降り馬刺しとは違うとろける様な食感をお楽しみください。 

天然霜降り馬刺し 100gブロック ¥980 PICKUP

980円(税込)
天然霜降り馬刺し
こくのある甘み、霜降り特有の旨味をご賞味ください。
ご希望でスライス販売もいたします。

馬はつ炒め物用150g¥300 PICKUP

300円(税込)
馬のはつ(心臓)焼き物用  塩こしょー焼きがお勧め サッパリとしていておつまみにどうぞ。

国産 馬肉すき焼き用スライス300g PICKUP

900円(税込)
国産馬肉すき焼き用のスライスです。
すきやきはモチロン 肉丼・焼肉にもどうぞ

銀座ローマイヤの高級ベーコン1kg¥1100 PICKUP

1,100円(税込)
日本で最初にロースハムをつくったお店ローマイヤ
 贈答用の高級ブランド スライス真空パック

馬生もつ1kg PICKUP

1,900円(税込)
馬の生もつ 煮込みやホルモン焼が美味しい!

馬レバー約100gブロック(・・・) PICKUP

600円(税込)
馬レバー入荷しました。一応「焼肉用」の表示になっています。先日、厚生労働大臣登録検査機関にて検査の結果
安全なようなので・・可にしてみました。
スライスするときは、まな板・ナイフ・もちろん手もきれいに洗ってからお願いします。

特選信州牛サーロインステーキ1枚 200g PICKUP

3,000円(税込)
厳選した和牛を、特製のりんご入り飼料を主として丹念に育てた信州牛は、一般の牛肉に比べ旨みのもとアミノ酸を多く含むとともに、独特の芳香と素晴らしい色合いを兼ね備えています。

豚生上がつ(胃袋)500g PICKUP

1,000円(税込)
身は厚いが軟らかく歯の弱い方にも人気(一頭の豚から150g位だけ)

馬もつボイル大腸1kg PICKUP

1,000円(税込)
もつ煮込み用馬のゆでもつです。
かるくサッとボイルしてあります、まだ硬いので
圧力鍋で約25分・通常のボイルでは120分位さらに煮込み、お好みの柔らかさになってから、味噌・醤油等で味を付けて仕上げてください。

国産豚ひれ肉500g¥900 @¥180 PICKUP

900円(税込)
信州は長野県 志賀高原のふもとで育った健康な豚肉。
ひれかつ・ソテー・酢豚等にお使いください
(厚さの指定できます)

国産若鶏肝(レバーハツ付)2kg¥400 PICKUP

400円(税込)
国最近B級グルメで脚光をあびてきたとりもつ煮
鳥もつ煮用の国産若鶏肝(レバー) しょう油ショウガで甘辛に煮付けても・茹でた後ウスターソース漬け・マヨネーズ漬けにした後フライパンで焼き上げ・モチロン炒めも・唐揚もおすすめです

豚なま大腸 PICKUP

1,150円(税込)
ホルモン焼・もつ煮・モツ鍋等どれでも対応できる
身は薄く柔らかで火のとおりも早く噛むほど味が出ます。
簡単に言うと「しろころホルモン」の開いた状態

牛はらみ 焼肉用少し厚切りに300g¥1000 PICKUP

1,000円(税込)
焼肉屋さんでカルビーにならぶ人気メニュー「はらみ」肉厚で脂肪すくなめリーズナブル・

牛タンさき(皮むき)1.5kg¥1890 100g¥126 PICKUP

1,890円(税込)
通常にスライスしてタン塩焼でたべると、とても硬いので
圧力鍋で30分煮て軟らかくなったところをスライスして塩コショウで焼いてもよし・厚切りで唐揚げもおいしい

長野県産 豚肩ロース(すき焼・やきにく)500g PICKUP

700円(税込)
信州は長野県 志賀高原のふもとで育った健康な豚肉。
当店一番の売れ筋です通常定価¥950の品

長野県産豚ひきにく1kg(500gX2) PICKUP

880円(税込)
長野県産豚ひきにくが1kg¥880でお買い得です。炒め物、焼肉、鍋物、お弁当、など用途がたくさんあります。まとめ買いで小分け保存しておけば食費の節約に。

長野県産 赤身ぶたもも肉1kg(すき焼・やきにく) PICKUP

999円(税込)
信州は長野県 志賀高原のふもとで育った健康な豚肉。
脂肪の少ない赤身もも肉をスライスいたしました