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馬刺し(甲州名物)!信州牛等の販売 肉のくぼた

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こんにちは! 信州牛取扱店 肉のくぼたです。

甲州名物馬刺!甘くやわらかな赤身と霜降り。

当店自慢!秘伝甘ダレのもつ串焼き。

馬もつの味噌煮込み。

その他、各種取り揃えております。

 

  

  

新着情報
2016/5/17
馬刺し 入手困難
四月ころから 急に馬肉の仕入れ量が激減 それとともに価格上昇(それも日を追って)
入荷しても即!完売してしまうので 当面 馬刺しに関しては お問い合わせいただいて 対応しております。
2015/3/11
馬レバー
日曜日は、定休日です 

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ホルモン焼・もつ煮・モツ鍋等どれでも対応できる
身は薄く柔らかで火のとおりも早く噛むほど味が出ます。
簡単に言うと「しろころホルモン」の開いた状態


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身は厚いが軟らかく歯の弱い方にも人気(一頭の豚から150g位だけ) いつも品薄なので在庫確認してください。
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